Análisis de la reciente sentencia del Tribunal de Casación, que acogió el recurso de A.A. contra la decisión de la Corte de Apelación de Catania, destacando problemas en relación con la motivación del juez y el respeto de los informes técnicos.
Analicemos la sentencia n. 26278 de 2023, que aclara los límites de responsabilidad para los comerciantes de alimentos en envase original, destacando las condiciones para la exención de responsabilidad según la normativa italiana.
La sentencia n. 15117 de 2024 del Tribunal de Udine aclara la configurabilidad de la infracción administrativa en caso de contaminación de alimentos durante el curado, excluyendo el delito de fraude en el comercio.